June 13, 2019

[Restaurant] Restoran Fuchow 福州餐厅, Brunei

哈喽,大家好!

今天要和大家介绍一家位于汶莱(Brunei)的中餐馆,专门是做福州菜。

为什么特别有一家福州餐厅呢?这是因为住在汶莱和砂劳越的华人大多是福州人的缘故,说以福州菜在这一带会比较广泛。

今天也特别破例一次用中文来和大家分享美食。毕竟用中文来介绍中国菜会比较流利一些(呵呵)

欲知我在他们家餐厅发现什么好吃的了,那就继续往下去看!


Restoran Fuchow 福州餐厅, Brunei


- Address : Unit 16&17 Ground Floor Bangunan Hj Awg Matussin, Kg Kiulap Bsb, BE1518, Brunei.
- Operating Hours : 7:30AM to 12AM
- Contact : +673 718 3389



老实说,福州菜我不太有研究。(我本身是客家人)

不过能够在他国吃上一顿正正式式的华人餐,的确是难能可贵。大概是这几天在外面兜兜转转,开始想家了。。

介绍我们来这家餐厅的正是我爸,因为他工作的缘故,一年会到汶莱出差几次。这是他比较推荐的餐厅。注明一下,我爸是个很传统的华人。出国旅行必定会找中餐厅。说他不挑食嘛,其实舌头还挺尖的。(呵呵)

好,话不多说。直接进主题。

今晚的菜色真合我的胃口!

他们家其中有一个蛮出名的就是烧肉(Crispy Pork Belly)。


Restoran Fuchow 福州餐厅, Brunei



他们的摆盘也很吸睛!是不是倒吞口水了呢?还有特制三种蘸酱。单着吃,或者蘸着吃,都很好吃!


Restoran Fuchow 福州餐厅, Brunei



外皮酥脆,肉嫩又juicy!肥的不多不少,正合我意。Nice!


Restoran Fuchow 福州餐厅, Brunei



再来和各位分享我个人最爱!自从有一次出游中国初次尝过东坡肉后,我完全沉陷了!
松松成丝的肉,还有入口激化的猪皮和皮下脂肪。。。超爱!!!!!!!!!!!!
没想到这次还能在福州餐厅遇见它(这道菜),实在是太感动了。。
味道和肉质都完美!简直把我带回了当年出游中国的回忆。。
当然我还是克制住了。。四块里面我吃了两大块(呵呵)


Restoran Fuchow 福州餐厅, Brunei



喜欢吃香酸辣的朋友们,接下来要介绍的这道菜你一定一定会喜欢——亚参(Asam)鱼片!
这家的煮法比较娘惹(Nyonya)。
我个人蛮喜欢娘惹咖喱的,所以当我一尝他们的亚参汁的时候,哇!眼睛都亮了!!



Restoran Fuchow 福州餐厅, Brunei



不要开玩笑,是真的很大一盆亚参哦!
鱼片新鲜,嫩滑。
尤其是那个酱汁,超下饭的!
简直有想拜师的冲动。哦不对,实际点就是打包带走。(呵呵)
推荐3~5个人叫菜吃饭的话,可以点这个分着吃。


Restoran Fuchow 福州餐厅, Brunei



再来就是豆腐羹和炒番薯苗。
虽然看似家常便饭,但他们家的火候还是吃的出来的。


Restoran Fuchow 福州餐厅, BruneiRestoran Fuchow 福州餐厅, Brunei


整餐晚饭吃下来,我是非常满足满意,肚子都吃的鼓鼓的。(要就怪那个亚参鱼片太下饭)

非常抱歉没把食物的价钱给记录下来,对不住大家!
食物的价格大概在每道B$8~B$20。
如果但看数字,一块对一块,其实价钱还在可以接受,也算合理。
但要是你拿B$换算马币的话,一切就贵了三倍!

当然我今天和大家介绍的只是这家餐厅的一下部分的菜色而已。
煮炒各式各类,任君选择。

还有还有,这是极少有提供免费WI-FI服务的餐馆哦!(加分)

有机会到汶莱去玩的朋友,要是想吃中国菜的话,我个人还是很推荐这家餐馆。
我吃得流连忘返啊~ 减肥什么的,明天再继续吧(哭笑)

今天就到这边搁笔咯。下次再见!

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